年夜饭豆腐能上桌吗 年夜饭不能上桌的菜
能，还好吃。
所需食材：豆腐，白菜，粉条（请提前泡好），香蒜苗，甜椒，姜蒜；调味需要：生抽，老抽，八角。
先把豆腐切成小三角或小四方，下锅煎至金黄，然后盛出备用。
煎豆腐的同时，旁边灶上烧些热水，开锅后关火，把粉条下锅焯烫片刻后捞出备用。
把白菜撕成小块，白菜帮和白菜叶分开放；香蒜苗斜切成段，蒜白和蒜叶分开放；甜椒切菱形；姜蒜切片。
炒锅热油，油热下姜蒜片，炒出香味。喜欢的话，可以生爆一些五花肉或半肥肉猪肉片。
接着倒入白菜帮，翻炒片刻。
白菜翻炒片刻后，倒入适量生抽和老抽，炒匀后加刚好没过白菜的清水，丢1,2颗八角，烧开。
烧开锅后，下豆腐，粉条，白菜叶，翻匀后盖上锅盖，小火炖煮3,4分钟。
接着倒入蒜白和甜椒，炒个10来秒。
最后放蒜叶，炒匀即可关火
年夜饭豆腐能上桌吗 扩展
能，老豆腐1块，香香菇1朵，鸡蛋1个，麻婆豆腐料包1袋玉米淀粉5g
做法：锅起热放入清水煮开放入豆腐焯水捞出放到晒干水分，放入盆中，锅起热放入清水煮开放入香菇焯水，捞出放到菜板上切成小丁放入豆腐，加入鸡蛋搅拌均匀，加入静置好香菇水，玉米淀粉搅拌均匀，锅起热放入油油温升高，用勺子舀入馅（成丸子）倒入麻辣豆腐料包，加入温水熬制汤汁收干即可，（红喜福丸）做好
年夜饭豆腐能上桌吗 扩展
能上桌的。豆腐寓意是都是福，根据这个意思当然是可以上年夜饭餐桌的。像白菜（百财），生菜（生财），菠菜等都可以上年夜饭餐桌的。
